12月の、とある宜野座通いのとき、宜野座のサトウキビ畑を自動車で走っていると、サトウキビに「すすき」のような穂が出ているのに気づいた。なんだろうと思いネットで調べてみたら、サトウキビの糖度が高まってくると、この穂がでるらしい。宮古島では11月中旬くらいから穂が出る畑もあるようだ。バックの雲もなんとなく秋、12月になって秋深し、という趣の沖縄本島でした。このサトウキビ、きっと甘い砂糖になるのでしょう。
なんかススキみたいでしょう。
2007年12月 のアーカイブ
サトウキビの穂
2007年12月30日 日曜日クリスマス チキン
2007年12月24日 月曜日多分もう１０年以上続いているだろうか、クリスマスにはローストチキンを焼いている。ローストビーフやローストチキンという、なんだかどかーんと焼く料理は「男の料理」ぽっくって始めたのが、なんとなく習慣になって止められずにいる。一度はクリスマスはターキーかと思い、米国産の冷凍ターキーを買って来て焼いたこともあったが、下手な冷凍物より、国産の鶏の方が美味しいことに気づき、その後はちょっとばかり高い銘柄鶏（比内鶏ではありませんが）を使用しているのがちょっとしたこだわりですね。
今年は沖縄の地鶏をと思い、新都心の「サンエー」「リューボウ」「コープ」を探して、やっと「コープ」で「やんばる地鶏」を見つけた。２１００円というのは、もしかしたらロースト済みのを買った方が安いくらいなのですが、ここは手料理に意味があるということにしておきましょう。
オーブンに入れて焼くだけだとはいえ、途中で取り出して油を掛けたり、バターをのせたりで２時間くらいはかかる。この間、嫁さんはなにをしているかと言いますと、ちゃんとクリスマスケーキを作っています。引越し前にはガスオーブンと電子レンジのオーブンがあったのですが、こちらでは電子レンジだけ、時間差で使い分けてどうにか夕食に間に合いました。さぁ、メリークリスマス！
航空自衛隊のお祭り
2007年12月17日 月曜日しばらく忙しくて、更新怠けていました。まぁそんなに沢山の人が読んでないので、良いかな。えー、先々週の９日（日）に航空自衛隊那覇基地の「エアーフェスティバル」に行ってきました。場所は、いつも那覇空港に飛行機で着くと、民間機のずーと横にF4ファントムなどが並んでいるあたりです。モノレール赤嶺の駅から歩いて行くのですが、敷地内に入ってからが思ったより広くて、芝生も綺麗に手入れされている。毎日曜に子供の遊び場に開放してほしいくらいです。（きっとアメリカ軍基地はもっと広いなどうな。」
今回の目玉は、「ブルーインパルス」の展示飛行（航空ショーとかアクロバット飛行とかは言わないのですね。）民間機との併用空港で、民間機の離着陸の多い、那覇空港でどうするのか？と思っていましたら、一度いろいろな隊形で通過すると、その次の通過までは５分くらいの時間があるので、その間に民間機を離着陸させるというものでした。（管制官大変だろうな。）
宙返りとかアクロバット的な飛行はないのですが、整備員、搭乗員の陸上でのきびきびした動きの方が見所だと思ったのは私だけだろうか？
那覇マラソン
2007年12月3日 月曜日この季節になると、沖縄のあちらこちらでマラソン大会が開かれる。それも5KMや10KMというのではなく、フルマラソンの大会。ちょうどハワイの観光シーズンの狭間に行われるホノルルマラソンのように、沖縄も観光シーズンオフの観光客誘致を少しでも進めるのが目的なのだろう。昨日はそのなかでも最大の那覇マラソン。27,000人近いエントリーがあったということだ。
私の会社関係者も多く出場するので、応援にひめゆりの塔近くまで行ってきた。道路は交通規制がされているので、自転車で行く。車も少なくいつもより走りやすく片道25KMを50分程度。天気も良くサイクリングには気持ちが良いが、23度の気温はランナーにはかなり酷、制限時間が過ぎた沿道には、累々と倒れこんでいる人たちが連なっていた。お祭り好きの人たちゆえ、練習もしないで出場する人たちも多いそうで、6時間の制限時間内の完走率は６０％強とのこと。
会社の知り合いの完走率もやはり60％くらい。今日の会社の話題は「どこまで持った」だった。エピキュリタンの私は、どうもマラソンを自分で走るのは無理みたいです。せめて自転車にしよう。
25KM地点、別に写真の人物は知り合いではないです。こういう仮装の人も多いのです。