転勤者の”ちびらーさん沖縄”日記

この正月は沖縄で過ごす予定です。どこに行くでもなく自宅です。妻と子供は妻の実家に戻っているのですが、私の母が今日（31日）か来沖しています。

大晦日といえば、年越しそばと紅白？。。もともと沖縄では年越しそばを食べる習慣がなかったようですが、内地の風習が伝わったのか、沖縄そばを年越しそばにする人が増えたとのことです。わたしも近くの「てぃあんだー」というそば屋（勿論沖縄そば屋）でそばの持ち帰りをして家で食べました。「てぃあんだー」は私のお気に入りの１軒です。あっさりかつおだしと、こしのある手打ち麺が美味しいそば屋です。

今日は、よもぎを麺に練りこんだ「フーチバーそば太麺」で年越しをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のHPより

この投稿は 2008年12月31日 水曜日 23:29:53 に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。